主料:
肉末适量，
冬瓜适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
淀粉适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量肉末冬瓜的做法步骤
1.瘦肉切成细丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.冬瓜去皮去瓤洗净。
3.切成小块。
4.锅中放油，小火炒香姜蒜。
5.转中火，放入肉末翻炒变色。
6.放入冬瓜翻炒几分钟，加水烧熟。
7.加盐、生抽调味，放入葱花炒匀出锅。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 肉末
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